鱼腥草根及地上部分乙醇提取物抑菌活性和化学成分的分析
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重庆师范大学 生命科学学院 教育部活性物质生物技术工程研究中心 重庆市生物活性物质工程研究中心,重庆 401331

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Analysis of Antibacterial Activity and Chemical Constituents of Ethanol Extracts from Houttuynia cordataRoots and Aerial Part
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    【目的】考察鱼腥草(Houttuynia cordata)根和地上部分乙醇提取物的抑菌效果和其中化学成分的差异。【方法】通过乙醇回流萃取制备鱼腥草根和地上部分的乙醇提取物,采用涂布平板法和96孔板法测定两者抑菌活性,并结合气相色谱-质谱法(GC-MS)对两种乙醇提取物的成分进行检测分析。【结果】鱼腥草根乙醇提取物对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subitilis)、青霉菌(Penicillium notatum)、黑曲霉菌(Aspergillus niger)和酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)的最低抑菌浓度分别为0.068,0.250,0.125,0.125,0.004和0.250g·mL-1;地上部分乙醇提取物对上述实验菌的最低抑菌浓度分别为0.068,0.034,0.068,0.125,0.001和0.125g·mL-1。GC-MS分析结果显示,地上部分乙醇提取物主要含有具有抑菌活性的成分亚麻酸、棕榈酸、5-甲基-2,4-(1H,3H)-嘧啶二酮、磷酸三乙酯、2,4-二叔丁基苯酚和叶绿醇;而根乙醇提取物中仅发现抑菌成分亚麻酸和棕榈酸。【结论】鱼腥草地上部分乙醇提取物的抑菌效果优于根乙醇提取物,且抑菌成分的种类数及含量也高于后者。

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引用本文

周庆兰,熊艳,余晓东,任苗,向柏林,和七一.鱼腥草根及地上部分乙醇提取物抑菌活性和化学成分的分析[J].重庆师范大学学报自然科学版,2019,(2):101-

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