应用悬液定量杀灭试验检测氧化电位水对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草杆菌黑色变种芽胞的杀灭效果，并用此法检验10%小牛血清影响氧化电位水杀灭金黄色葡萄球菌的效果。氧化电位水对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌作用2 min，其平均杀灭率均为99.99%，作用于含10%小牛血清的菌悬液20 min, 其杀灭率为57.11% 。氧化电位水对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌具有快速杀灭和破坏作用, 10%小牛血清对氧化电位水杀灭金黄色葡萄球菌的效果影响显著。